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La reine Sophie d’Espagne, raconte comment elle est devenue végétarienne.
Je suis végétarienne parce que, à la mort de mon père [Paul, roi de Grèce], je me suis dit : « Que puis-je lui donner ? Que puis-je faire pour lui ? Que puis-je lui offrir ? » J’ai décidé à ce moment-là d’offrir pour lui quelque chose qui pourrait me coûter : ne pas manger de viande le restant de ma vie. Telle est la raison, l’unique raison, pour laquelle je suis végétarienne.
La reine Sophie d’Espagne, raconte comment elle est devenue végétarienne.
Je suis végétarienne parce que, à la mort de mon père [Paul, roi de Grèce], je me suis dit : « Que puis-je lui donner ? Que puis-je faire pour lui ? Que puis-je lui offrir ? » J’ai décidé à ce moment-là d’offrir pour lui quelque chose qui pourrait me coûter : ne pas manger de viande le restant de ma vie. Telle est la raison, l’unique raison, pour laquelle je suis végétarienne.
Cf. Julio Eugui, Mil anécdotas de virtudes, Rialp, 2004, n° 685, p. 444.