J'avais bien faim pendant la messe, et lorsque la Sainte Communion fut arrivée, j'ai dit au Bon Dieu : Nourrissez le corps et l'âme, je n'ai plus eu faim.
Le curé d'Ars cité dans Catherine Lassagne, Le curé d'Ars au quotidien par un témoin privilégié, Paris, 2003, p. 77.